Frossen matrefererer til matvarer som har kvalifiserte matråvarer som er riktig bearbeidet, frosset ved en temperatur på-30°, og lagret og distribuert ved en temperatur på-18°eller lavere etter emballasje.
På grunn av lavtemperaturlagring i kjølekjeden gjennom hele prosessen har frossen mat lang holdbarhet, er ikke-bedervelig og praktisk å spise, men dette stiller også større utfordringer og høyere krav til emballasjematerialer.
Materialstrukturen som brukes i den vanligeemballasjeposer for frossen matpå markedet for tiden:
1. PET/PE
Denne strukturen er mer vanlig i emballasje til hurtigfryst mat. Den har bedre fukttette, kuldebestandige og lavtemperatur varmeforseglingsegenskaper, og kostnaden er relativt lav.
2. BOPP/PE, BOPP/CPP
Denne typen struktur er fuktsikker, kuldebestandig og lavtemperaturforseglet med høy strekkfasthet og relativt lav kostnad. Blant annet BOPP/PE, er utseendet og følelsen av emballasjeposen bedre, noe som kan forbedre produktkvaliteten.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
På grunn av det aluminiumsbelagte laget er overflaten på denne strukturen utsøkt trykt, men lavtemperatur-varmeforseglingsevnen er litt dårlig, og kostnaden er høy, så utnyttelsesgraden er lav.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Denne strukturelle emballasjen er motstandsdyktig mot frost og støt. På grunn av eksistensen avNY-laget, den har god punkteringsmotstand, men kostnaden er relativt høy. Den brukes vanligvis til emballasje av kantete eller tunge produkter.
I tillegg finnes det noen enklePE-poser, som vanligvis brukes til emballasje av grønnsaker og frukt, og ytteremballasjeposer til frossenmat.Kompositt PE-emballasjeer også en miljøvennlig og resirkulerbar emballasjepose.
Kvalifiserte produkter må ha kvalifisert emballasje, produkter må testes, og emballasjen må testes enda mer.
Publisert: 10. feb. 2023